✿ Natur
Ingwer
Ingwer ist ein knorriges Rhizom mit einer hellbraunen Schale und saftig-gelbem Inneren, das scharf, würzig und leicht zitronig schmeckt. Beim Schneiden oder Reiben steigt sofort ein kräftiger Duft auf, der Wärme und Lebendigkeit ausstrahlt. In der Küche wird er frisch, getrocknet oder als Pulver genutzt, und in der Volksmedizin ist er seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil. …
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Ingwer
